购买食用农产品需注意哪些事项

5月下旬以来，芜湖市市场监管局先后公布了两期食品安全抽检信息。记者查询发现，其中一期为食用农产品，包含牛肉、菠菜、大青菜、花蛤等6批次；另外一期共抽检103批次，涉及我市生产、销售企业的罐头、调味品、粮食加工品、速冻食品、乳制品等，检测结果全部为合格。

芜湖市市场监管局提醒广大消费者，购买食用农产品时应尽量选择具有法定经营资质的综合性商超、生鲜超市以及政府规划具有食用农产品批发功能的批发市场、农贸市场等；主动索要并保存好购货凭证，以便维权时使用；为保持鲜活食用农产品的营养和风味，建议按需购买、尽快食用；不食用感官不新鲜的果蔬、畜禽肉及水产品，以及局部腐烂的果蔬中没有腐烂的部分，以防止残留的有害物质侵入人体。购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。 

大江晚报记者 芮娟