​藏不住了，芜湖还有这些“隐藏款”伴手礼

“你没事吧，你没事吧”“没事就吃溜溜梅”。没错，曾经杨幂代言的溜溜梅就出自芜湖，芜湖人买蜜饯果类基本都会选溜溜梅，青梅、西梅、乌梅各种品类都有。

繁昌长枣历史悠久，又名“灯笼枣”，是中国国家地理标志产品。它的果实为长柱形，是我国“八大名枣”品种之一，皮薄肉嫩枣核小，制成蜜枣口感尤佳，品质极上。明清时期曾是贡品，故有“贡枣”之称。多年前还曾广泛出口日本。

丫山藕糖是芜湖市南陵县省级非遗中最具代表性的年货美食，外形似圆柱，粗细如手指，因有七十三孔，酷似莲藕而得名。采用上等大米，以糯米为主要原料并以麦芽、桂花等为配料熬制而成。丫山藕糖风味独特，脆嫩松酥，香甜可口，有生津健胃、增加食欲的功能，被美食家们评为“形带水乡色彩，味含山间花香”。2017年，丫山藕糖制作技艺入选安徽省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。又因“藕”与“偶”字谐音，于是人们便赋予它许多美好的寓意，它便成为当地人走亲访友必备的馈赠佳品。

酒酿是江南地区的传统小吃之一，是用蒸熟的糯米拌上荷花酒曲发酵而成的一种甜米酒。戴氏荷花酒酿的制作技艺距今已有百年历史，通过“采荷、制曲、蒸拌、出酒”制作而成，甘甜清爽，生津止渴。荷花酒酿的特点在于酒曲中加入了荷花，荷花除了有较高的观赏价值外，还有丰富的药用价值。荷花酒曲与糯米搭配所制作出来的酒酿，不仅能够满足人们的味蕾，同时也有很高的养生价值。

雍镇玉带糕精选上等糯米、杏仁、核桃仁、冰糖、麻油等原料精心制作而成，成品为正方形，取“行为方正”之意。每瓣边皮洁白如玉，杏仁横卧，辅以冰糖相伴，红白相间，味甘如饴。数百年来都是走亲访友、逢年过节及办诸样喜事的首选佳品，“糕”有“高”之意，物美名重，大吉大利。

绿影猪蹄已经成为芜湖市一块过硬的卤菜招牌，芜湖只要一提到绿影猪蹄，几乎家家户户都知道。小时候想吃绿影猪蹄不提前几个小时去排队那是根本买不到的，可见绿影猪蹄当年火爆芜湖的程度。二十年来绿影猪蹄一直坚持鲜制作保留了猪蹄的营养，口感上顺滑Q弹，啃完猪蹄嘴唇、手指都粘粘的满满胶原蛋白。

小邢板栗，以“蜂蜜糖炒、香甜软糯、色泽金黄、皮薄易剥”的产品特色，赢得广大食客的众多好评。产品以迁西板栗，建瓯锥栗为原料，采用传统工艺、特色配方，经六道工序精心炒制而成，以“蜂蜜糖炒、香甜软糯、色泽金黄、皮薄易剥”为产品特色。

新港茶干是安徽省芜湖市繁昌区特产美食，产地芜湖市繁昌新港镇，是安徽省芜湖市饮誉沿江一带的传统特产传统特产之一，采用传统工艺，新配方精致而成。以鲜甜香三味合一为特点，口感细嫩、嚼劲十足、回味无穷。其中含有大量的植物蛋白、氨基酸和人体所需的微量元素， 已构成当地饮食文化不可或缺的一部分。

严桥花生米产地位于无为城西的严桥镇，已有60多年的历史。原料精选农民自种的花生，挑选子粒饱满圆润的，配上茴香、八角、橙皮、盐、白糖等多种调料浸泡后晾干，再下锅焙烤，类似炒花生米，产品酥脆香静、味美可口、回味悠长。严桥花生米具有“香、酥、甜、脆”等特点，老少皆宜，深受广大人民群众的喜爱。