2025年“芜湖大米”品鉴大会举行
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12月20日，由市农业农村局主办的2025年“芜湖大米”品鉴大会暨“芜湖大米”小课堂主题活动在峨桥镇龙眼湖养心谷举行。
品鉴大会遴选了2025年“芜湖大米”核心品种、主导品种、储备品种及筛选品种等20个，邀请省市专家，通过气味、外观、适口性、滋味、冷饭质地等维度，进行品鉴评分，评选出优质品种。“芜湖大米”小课堂上，设置大米科普区，30组家庭沉浸式体验五谷杂粮手工画、手磨米粉、米糕制作等活动，加深对“芜湖大米”品种及相关知识的了解。
此次活动通过专业品鉴和公众体验互动相结合的方式，展示“芜湖大米”品种创新发展成果，增强公众对“芜湖大米”的文化认知与情感连接，推动“芜湖大米”实现从品种、品质到品位、品牌的发展，引领优质水稻品种创新和优质米市场方向，促进芜湖优质水稻产业高质量发展。
芜湖日报记者 齐雯雯 王牧