第二届餐饮烹饪职业技能大赛举办
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10月19日上午，芜湖神山音乐美食节暨第二届餐饮烹饪职业技能大赛举行，60名中式烹饪选手、12名中式面点烹饪选手、12名西式面点烹饪选手同台竞技，经过激烈的角逐后，最终产生了技能大赛的冠、亚、季军。
比赛现场，身着白色厨师服的选手们井然有序地操作，制作好的作品造型精美、香气四溢（如图），吸引了大家驻足欣赏拍照。选手们以精湛的技艺、行云流水的刀工、别具匠心的摆盘，赋予寻常食材非凡魅力，为评委和观众带来一场视觉与味觉的盛宴。最终，经过评定，来自苏宁环球大酒店的季俊岚、繁昌区味满楼酒店的董义冬、广顺隐院的李子涛分别获得中式烹饪的前三名。来自安徽瑞达后勤的钱佩佩、和府园林的葛备战、中央城大酒店的吴存江分别获得中式面点制作的前三名。来自海螺国际会议中心的包翠、苏宁环球大酒店的沈亚玲、海螺国际大酒店的汪海滔分别获得西式面点制作的前三名。
记者从市商务局获悉，为促进文旅商融合发展，增强芜湖在长三角区域和安徽省域副中心城市影响力，推广芜湖地方特色美食，10月18日至10月22日，我市同步举办芜湖神山音乐美食节。芜湖神山音乐美食节的主题是“神山音符，味觉之旅”。通过音乐与美食的结合，让游客在欣赏神山美景的同时，享受美妙的音乐和独特的美食，从而为乐迷和游客提供多样化需求和体验。
芜湖神山音乐美食节以全市主城区餐饮主体、美食街区和夜市街区推出特色美食开展活动。同时，在芜湖神山公园设置美食展区，推广老字号和地方美食。届时，市民和游客可以一边品尝特色芜湖美食，一边欣赏燃爆音乐。值得一提的是，活动期间发放了餐饮消费券，让市民得实惠。
大江晚报记者 汤荣汛 文/摄