这锅鸡里，满是芜湖的热闹与亲切！

芜湖，向来是一座包容且懂吃的城市。这里既有江鲜河珍的鲜甜，也有市井小吃的丰盛，多元的美食文化在江城大地交融共生，也为异乡人的创业梦想提供了肥沃土壤。谢小凤回忆，上学时就经常吃鸡公煲、地锅鸡，这些味道不仅留在她的青春故事里，也让她与芜湖的烟火气紧紧相连。

工作后一次外地探亲，让谢小凤尝到了一口惊艳的地锅鸡。“当时就想，这么好吃的味道，一定要带回芜湖，让身边人也能尝到。”凭着这份初心，她在中央城开出了第一家地锅鸡店。

深知芜湖人对美食的挑剔，谢小凤坚持活鸡现杀、现点现做，手工熬制的酱料不加任何添加剂，还推出玉米、白面、蔬菜三种口味的贴饼，让一锅地锅鸡既有传统风味，又多了几分新意。

开锅瞬间，鸡肉的鲜嫩与酱料的浓香扑面而来，贴饼吸饱汤汁，底壳焦脆、表面松软，一口下去只有满足，很快便征服了懂吃的本地食客。

坐落在高校云集的中央城，年轻学子们成了店里的常客，“分量足、价格实在”是他们对这家店的一致评价，许多大学生还主动将这份美味分享给外地的同学朋友。口口相传间，谢小凤的地锅鸡店不仅成了本地年轻人的聚餐据点，更吸引了不少外地游客专程前来。“很多游客吃完都说，这锅鸡里有芜湖的热闹与亲切。”自家小店能成为游客感知芜湖温度的窗口，谢小凤倍感荣幸。

看到芜湖征集各行业主理人时，谢小凤毫不犹豫报了名。在她看来，成为城市主理人不仅是一份荣誉，更是一份责任。“作为一名餐馆老板，要做好产品和服务；作为城市主理人，则要带着匠心去传承文化。”她的店，既是一家餐馆，也是芜湖美食文化的一个小小载体。谢小凤最大的心愿，是把这份味道传承十年、二十年，乃至更久，让人们提到芜湖，就能想起这口美味的地锅鸡；她还希望有机会带着这份“芜湖味道”走出去，让更多人感知芜湖的美食魅力与城市温情。