这3个饮食习惯，可能毁掉胃黏膜？

习惯一：吃饭不规律

——主动伤害胃黏膜

不少年轻人在网上分享自己的患癌经历，“忙起来连吃饭都顾不上”的情况非常普遍。

饮食不规律已成为健康路上的一大绊脚石。37岁的抗癌博主“大曦曦大CC”谈到自己长期吃饭不规律，导致了自己胃溃疡性病变；24岁博主“嘻嘻徐宝”患胃癌后回顾自己生活方式发现“一天吃2顿饭，中间间隔时间长”。

抗癌博主“嘻嘻徐宝”截图

医生介绍，不规律的饮食习惯会影响胃酸分泌，进而加剧胃黏膜损伤并干扰其修复过程，促进胃癌的形成。此外，饥一顿饱一顿容易损害胃的自我保护机制，表现为胃胀、嗳气等症状，进一步加重对胃的损伤。而胃炎至胃癌的演变是一个持续的病理过程。

习惯二：爱吃“刺激”食物

——不断刺激胃黏膜

有人复盘自己生活：“不爱喝水，一天2杯咖啡，一周喝3-4次奶茶，平时吃外卖或下馆子，喜欢重油重辣。”

别小看食物日复一日的影响，一名13岁的胃癌小患者，她并没有胃肠肿瘤家族史，医生发现她从小跟着老人吃腌制菜、盐焗菜，有时候家人没空做饭，就吃泡面、烧烤凑合一下。

医生提醒，重口味食物，虽然能带来直观的味觉刺激和快感，但长期或过量食用容易损伤胃黏膜。因此，在享受美食的同时，我们应保持理性，根据自身健康状况合理选择食物。

比如——

❌冰饮料：强烈刺激易引发胃部痉挛，导致胃黏膜短暂缺血，从而损伤胃黏膜；

❌浓咖啡：刺激胃酸分泌，损伤胃黏膜；

❌高盐高脂食物：高脂饮食易引发胃食管反流，高盐饮食中的亚硝酸盐会致癌。

习惯三：爱吃夜宵

——影响胃黏膜修复

一位29岁的胃窦腺癌患者何先生，他大部分时间都是随便点外卖解决饮食，每周都出去喝酒吃烧烤，晚上加班后还要和同事朋友吃夜宵……出现不舒服时他以为是老胃病，没想到确诊胃癌。

不少年轻人常熬夜，也爱吃夜宵，晚上再喝点小酒，长久很伤胃。

医生提醒，胃黏膜主要在夜间进行修复工作，以恢复白天因进食等活动造成的微小损伤。熬夜会扰乱胃黏膜修复过程，尤其吃夜宵会导致胃酸过度分泌，易加重胃黏膜损伤。长此以往，可能引发胃炎，并最终增加胃癌发生风险。