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芜湖大米,走向全国!

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短短几年,“芜湖大米”从无到有,从生根发芽到声名鹊起,是如何做到的?芜湖市大力推进“芜湖大米”品牌培育发展的优势、基础是什么?








从“四大米市”之首升级“芜湖大米”


芜湖盛产水稻历史悠久,早在三国时期,就已是重要的产粮区。著名的长江黄金水道贯穿城市,境内河网密布、水运便捷,地理位置优越。


自然环境优越,四季分明、光照充足、雨量充沛,也有利于优质稻米的培育。也因此,近代芜湖被誉为“江南四大米市”之首。   

1990年代,芜湖大米批发市场


然而,在现代化农业发展道路上,芜湖缺少响当当的拳头品牌。那么,芜湖该怎样打造一个公共农业品牌?

基于芜湖深厚的稻米种植和米市人文历史,优越的自然地理与交通位置优势,2017年,芜湖市委、市政府正式提出“芜湖大米”品牌振兴战略。

经反复试验、筛选出的优质大米良种,与芜湖这片希望的田野双向“奔赴”,种植出的“芜湖大米”口感好、品质优,很快便敲开了江浙沪、北上广等国内高端市场的大门。

迄今,“芜湖大米”品种,从最开始的2个增至5个,有籼米也有粳米,均在国家优质米评审中获过金奖、一等奖。 


从“芜湖大米”升级智慧芜湖大米”

为实现标准化、绿色化、规模化生产,2021年起,芜湖市政府联合中联智慧农业有限公司,在“芜湖大米”的基础上,升级打造智慧芜湖大米”品牌,全程智能化管理及质量可溯源,真正做到科学化、精准化种田。

中联智慧农业有限公司负责人表示:
我们研发了环境、作物类、风险管理三大算法体系和病虫害、土壤肥力、农业气象等水稻全生命周期生长模型,开发了农艺、农机、农信融合的‘农业大脑’,特别是将水稻生产过程划分为播种、插秧、分蘖、孕穗、成熟等13个环节,并细化出品种选择、用种量、播种密度、平整土地、氮肥用量、稻曲病防治关键时间、最佳收获时间等49个决策点,实现全过程各环节信息感知、定量决策、精准投入、智能作业和稻米质量安全可追溯。

2021年,智慧芜湖大米”被农业农村部列入数字农业农村新技术新产品新模式优秀案例。

截至去年底,芜湖共建立44个智芜湖大米”智能设施监测点,今年将再增30个,全力推进智慧化建设。

智慧“芜湖大米”数字化硬件设备田间监测点


预计到2025年,全市将建成60万亩数字水稻种植基地。据测算,全生育期内,每亩智慧“芜湖大米”减少氮肥用量21.8%、磷肥用量14.3%、农药用量30%左右。

营养和安全方面,根据农业农村部稻米质量检测中心检测结果,智慧芜湖大米”无农药残留、重金属残留,每百克蛋白质含量7.62g、脂肪含量0.67g,直链淀粉含量高达17.9%,特别是有益元素硒含量每千克0.049mg,达到国家一级米标准。


所有上市的“芜湖大米”外包装上都有相关的检测报告,让顾客买得放心、吃得安心。


权威检测,食品安全无小事


口感方面,芜湖大米晶莹剔透,蒸煮后清香扑鼻、柔韧可口、软硬适中,冷饭质地好、不回生。


智慧芜湖大米”走向全国


鲲鹏翱翔于天,必有“好风”托举。

为加速提升品牌知名度, “芜湖大米”宣传曾登上安庆——上海的高铁列车,还作为唯一的区域公共品牌亮相央视。

每年,芜湖的单轨列车、出租车顶灯、高速高炮广告等都助力“芜湖大米”走出去。


“芜湖大米”广告登上单轨列车


而随着全国性综合交通枢纽城市的建设,芜湖的交通路网日益完善发达,与全国各地空间距离大幅缩短,更加便捷“芜湖大米”对外输出。

短短几年,“芜湖大米”种植推广面积,从试验田到28万亩,再到今年的45万亩,原动力来自于经济效益的提高,经营主体对“芜湖大米”未来的看好。


绿色种植的“芜湖大米”喜迎丰收


2023年,繁昌宏庆米业自种1100多亩“芜湖大米”,又与农户签订了近万亩订单,“全部销往长三角、珠三角一带,批发价每斤6元,而普通大米批发价只有2元多。效益翻倍了,种植、加工环节都受益。”负责人曹晶晶告诉记者。

几年来,周边种植“芜湖大米”的农户越来越多,他们都非常认可“芜湖大米”品牌。


据测算,种植每亩芜湖大米比普通大米节本增效约500元。2023年智慧“芜湖大米”基地评选,共157个主体通过,而全市申报主体高达340个。

正如一位种植户所言,“能给农民带来高收入、高收益的,就是好产品”。