芜湖老字号企业走进国家部委办系列展示活动启幕
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5月21日，“徽韵鸠兹 芜湖风华——芜湖老字号企业走进国家部委办”系列展示活动首站在商务部精彩启幕（如图），持续至5月23日。活动由芜湖市商务局、芜湖市老字号企业协会主办，汇聚了芜湖市16家老字号企业和精品特色产品企业的近百种产品，以及30多种“非遗”产品，旨在弘扬传统文化，推广地方特色产品，打造“六个之城”芜湖美食名片。
展示活动中，以鸠江饭店、四季春、耿福兴、六朝居的厨师组成的团队，带来了芜湖当地极具江南特色的名点小吃，这些美食让商务部工作人员连连称赞。鸠江饭店的地方特色美食品鉴活动、芜湖兴隆茶行的茶艺表演、瑞祥珠宝的金银锻造工艺体验活动等，吸引了现场众多人员参与，领略芜湖美食文化、茶文化和工艺制作的独特魅力。此外，现场人员还可欣赏非遗传承人现场演示美食制作工艺，在DIY区域体验制作简单美食，聆听专业解说员讲述每道美食背后的文化故事等。
活动主办方表示，希望通过此次展示活动，让更多人了解芜湖的老字号品牌，促进老字号与现代市场的融合，推动传统文化的传承与创新。
据悉，首站顺利启幕后，接下来，我市还将举办多场类似活动，届时将有更多的芜湖老字号、特色产品走进北京，为首都人民送上具有浓郁地方文化特色的系列盛宴。
（图片由芜湖市老字号企业协会提供）
大江晚报记者 吴敏