牛肉价格小幅回落
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入秋后，冒着热气的牛肉火锅是不少市民的心头好。中秋节前，受节日提振作用影响，我市牛肉价格居高不下。最近一段时间牛肉价格怎么样呢？
根据市发改委价格监测数据显示，日前，我市超市、农贸市场牛肉零售均价为52.40元/500克，较此前下跌5.10元/500克，跌幅8.87%，较年初下跌6.10元/500克，跌幅10.43%，但与去年同期相比，仍有6.94%的涨幅。
据了解，我市农贸市场监测点牛肉价格较为稳定，但超市监测点由于中秋节日备货需求，自8月中旬以来前期促销活动结束，牛肉价格回调至60元/500克，中秋节过后，节日效应逐渐消退，为吸引顾客、加快走货量，超市重新开启促销活动，牛肉价格跌幅明显，拉低了我市市场零售均价。
整体来看，牛肉市场供求关系总体趋于平稳，价格也相对较为稳定，预计短期内牛肉价格或仍微幅波动，但随着天气越来越冷，牛肉将迎来相对旺季，市场需求或略有增加，预计后期我市农贸市场、超市牛肉均价仍有稳中微涨的可能。
大江晚报记者 汤荣汛