近年来，繁昌区牢牢把握粮食安全主动权，扛稳粮食安全重任，坚持稳产增产与节粮减损并重，提高粮食稳产保供能力。年前，记者一行特别探访了“繁昌粮仓”。
近日，在平铺镇，宏庆米业有限责任公司总经理曹晶晶正在田间地头查看小麦的长势，他们公司今年种下的1200亩小麦，已经冒出了绿油油的麦苗。这1200亩中有800亩在中科院核心实验基地，全部实现农业机械化生产。2021年，公司承包的1200亩良田喜获丰收，水稻总产72万公斤，小麦总产36万公斤。丰收的喜悦来自良种的选育，芜湖大米的优良品种为粮食稳产丰产提供了坚实保障。据悉，芜湖大米具有优质、高产、绿色的优良特征，加上智慧农业的支持，粮食的品质和产量不断提高。
据了解，我国粮食在储藏、运输、加工等产后环节都有所损失，主要是农户储粮、粮油加工等环节损失较为集中，粮食流通个别环节损失率高。因此，产后减损显得尤为重要，为了保证粮食颗粒归仓，2021年曹晶晶投资新增两条粮食自动烘干生产线。以前粮食干燥要通过人工晒粮，出现阴雨潮湿的天气，粮食就会出现霉烂，现在增加了自动化设备，只需一个工人操作机器，提高烘干效率的同时也大大降低了粮食损耗。曹晶晶介绍说：“以前每年粮食没有及时的烘干，造成的损失在5-10%，自从2021年公司投入了两条这样的日烘干能力600吨粮食设备以后，粮食的损失大大减少了，目前没有发生稻谷的霉烂、变质问题。”
繁昌华园米业有限责任公司是省级农业产业化龙头企业，从事粮食生产、储存与加工多年，有原粮库存4410吨，成品粮库存920吨。华园米业负责人柯烈敏说：“华园米业根据企业发展的要求，积极依靠科学种田，今年在2200亩的基础上，再增加承包面积，提高粮食生产，我们已经有两个月的原粮加工库存，有一个多月的成品粮库存，保证春节期间的市场供应。”
记者了解到，繁昌位于长江南岸，境内丘陵多，耕地面积少，但每年的水稻种植面积相对稳定，粮食生产是稳产增产。“我们积极落实各级农业农村工作会议精神，毫不放松抓好粮食和重要农产品生产。严格落实粮食安全主体责任，稳定粮食播种面积。今年小麦种了有4万多亩，与往年相比有了很大的提高；进行稻油轮作，开发冬闲田扩种油菜，保障油料作物产量安全；扩大绿肥紫云英种植面积，增加土壤有机质含量，改善和提升地利条件，落实藏粮于地；加强田间技术指导，保障冬季在田作物安全越冬，保障稳产高产，落实藏粮于技策略。”采访中，繁昌区农业技术推广中心主任高平说。
大江晚报记者 胡芳 通讯员 朱海兵