严守“菜篮子”安全 每日检测不放松

3·15消费者权益日来临之际，针对消费者关心的食品安全话题，市场监管部门与第三方检测机构持续强化监管，特别是在群众每日离不开的菜市场，更是坚持对各类食材的安全性严防死守。在弋江区金玺农贸市场，安徽中青检验检测有限公司工作人员日复一日地为市民的餐桌安全采样与检测工作。

3月14日清晨，和每一天一样，安徽中青检验检测有限公司工作人员都会早早来到位于弋江区金玺农贸市场的检测点，检查电子天平、一体化食品检测机等设备设施，确保其工作正常，以及做好其他采样、检测工作准备。

在蔬菜、肉类等摊贩陆续入场后，安徽中青检验检测有限公司工作人员会随机对场内各类蔬菜、禽类、肉类等食材进行取样。他们每日如此，在众多摊贩所贩卖的蔬菜、禽类、肉类等食材按规范取样，全过程公开透明。

取样后，工作人员及时封存带到菜市场检测点对样品进行处理，在称重、贴标签、混合缓冲剂等步骤后，使用一体化食品检测机进行检测，根据相应结果来分析判断样品农残是否超标，及药物残留情况，以及是否有其他非法添加物。

从当日检测结果来看，未发现超标或非法添加影响消费者健康的问题。工作人员还会及时将检测结果在菜市场公布，让每一位消费者买得明明白白，安心放心。

每一位安徽中青检验检测有限公司的菜市场检测工作人员都具有高度的责任心，他们深知是在为消费者把关，民以食为天，食品安全就是天大的事。该公司在员工教育中也是常态化教育提醒检测工作人员严格操作，公正客观，确保所值守菜市场或农贸市场内食材的健康安全。

除了在市场内开展严格的农残、药残以及非法添加物检测外，安徽中青检验检测有限公司还会经常和弋江区市场监督管理局一起走进社区，来到居民家门口送服务，为居民群众就近检测食材的安全性。

他们一边为居民开展免费检测，一边向买完菜陆续前来的居民宣传最新的惠民政策，介绍 “你点我检”活动。“你点我检”是选取群众最关心的“菜篮子”安全，利用专业的食品安全快速检测进行隐患排查，为群众提供免费的快速检测服务，实现了食品安全快检技术与老百姓“零距离接触”。

在这些居民身边的便民检测点上，工作人员在宣传惠民政策，检测食材样品时，还及时向群众详细讲解食品安全知识，现场解答群众提出的食品安全问题，与群众进行食品安全常识的活动交流，进一步提高了群众对食品安全监管工作的知晓率、参与率、满意率，营造出良好的食品安全共治氛围。（佘娇娇）